いちごの里小山工場カステラ専門工場

実績
カステラ年間
25万本製造

カステラ専門工場いちごの里小山工場

栃木県小山市にあるカステラの専門工場です
御社でカステラを販売してみませんか?
多数の取引、
また販売実績をもとにサポート致します

実店舗への卸し実績有

年間25万本以上の販売、また卸し実績があります。
OEMやPBを初めて始める方のご相談も
承っております。ご連絡ください。

一般的なカステラ製造の流れ ────────────

生地を作り、プレッシャーミキサーに投入します。

プレッシャーミキサーからオーブンに移します。

生地がオーブンに入ったら、2回泡きりという作業を行います。これは生地を均一にして焼くための作業です。

オーブンの中で約1時間、じっくり焼き上げます。

焼き上がったら完成です。

御社の特徴や、強みを含んだカステラに焼き上げます。
またこのほか、多様な製造にも応じますので、
ご相談ください。

こんな企業にオススメです!

□自社グッズだけではマンネリ気味
□新しいラインナップを取り入れたい
□自社では作れない味を試してみたい

よくある質問

OEM(自社ブランドでの委託製造)、PB(プライベートブランド)のカステラを検討しています。対応は可能でしょうか。

対応可能です。下記問い合わせフォームよりお問い合わせください。折り返し弊社担当よりご連絡させていただきます。

どのような味がありますか?

現在はハニー、抹茶、チョコレート、いちごがございます。その他の指定原料やオリジナルフレーバーのご相談も承ります。

どのようなサイズがありますか?

1号500g(10カット)から0.5号250g(10カット)、125g(5カット)等ご用意しております。包装形態のご相談も承ります。

賞味期限はどの程度ですか?

製造より20日です。(未開封の様態での日数です。)

カステラは、カットされていますか?

カットしているものがございます。ご希望によってカットせずに納品することも可能ですので、詳しくはお問い合わせください。

カステラの原材料や産地を教えてください。

カステラ(ハニー)は、砂糖、鶏卵、小麦粉、水飴、蜂蜜となります。
原産地等に関しては限定情報となりますので、直接メール等で原料規格書をお渡しできればと思います。詳しくはお問い合わせください。

カステラ(ハニー)には、ザラメはついてますか?

弊社のカステラにザラメ糖を使用することもできますが、商品特徴としてしっとりとした食感を大事にしているため経過期間によってはザラメ糖が溶けている場合がございます(1週間から10日程度)。あらかじめご了承ください。

工場見学はできますか?

可能です。詳細に関してはお電話(0285-39-8871)もしくは下記問い合わせフォームまでお問合せください。

会社の紹介資料はありますか?

はい、ございます。住所と必要部数をお知らせください。

会社概要 ────────────────────

工場名:いちごの里小山工場
住 所:栃木県小山市大川島467
TEL:0285-39-8871
アドレス:factory@itigo.co.jp

──────────────────── 機材リスト

  • ■カステラ焼成ライン

    オーブン 瀬戸製作所
    プレッシャーケーキミキサー 瀬戸製作所

  • ■カステラ包装ライン

    K102型カステラカートナー 川島製作所
    KBF7072型横ピロー包装機 川島製作所
    金属検出器 システムスクエア

  • ■キャタピラーオーブン

    STO-90007GAN型 マスダック

  • ■ピロー包装機

    KXG-4300型 川島製作所

専用お問い合わせ窓口

会社名
ご担当者氏名
フリガナ
連絡先電話番号
メールアドレス
メールアドレス
(確認用)
お問い合わせの内容

お電話でのお問合せも可能です

0285-39-8871

(受付時間/9:00~17:00 定休日/土・日曜日)